Полезные и вредные продукты для тех, кому за 40

А я мясо люблю, курицу тоже,морепродукты, а вот рыбу не очень. В охотку съем, но потом долго можно мне ее не давать!!

Сначала от мяса отказался муж. Сказал, что мясо способствует увеличению холестерина. Я решила его поддержать. А, через некоторое время, нам мясо стало казаться просто невкусным...
И, вот, уже много лет мы мясо не едим, но едим куриные грудки и рыбу...На мой взляд, вкус курицы и рыбы, гораздо интереснее, чем мясо.
Но, вот, что удивительно. Когда к нам приходят гости, я ничего, не ставлю мясного (я бы, может, и поставила, но честно, забываю купить...).У меня на столе очень много блюд из рыбы, курицы, грибов, овощей...И все гости говорят, мол, как у Вас всегда вкусно ! И, мол, как надоело это мясо! И уже несколько наших друзей стали питаться как мы, то есть без мяса.

Как так - просто взяли и отказались? Наверное, какой-то секрет есть!

Мы с мужем, уже, наверно, лет десять не едим мясо. Как-то, оно нам просто разонравилось....Курочку и рыбку мы любим а, вот, мясо -говядина, свинина, баранина и.т.д. не употребляем вообще. Просто не нравится вкус. А, сейчас, всё больше и больше друзей стали отказываться от мяса. Говорят, трудно, купить качественное, а плохое есть не хочется....

Про железо!
Нет мяса — нет железа ?
Бытует мнение, что если не есть мяса, то организму не будет хватать железа и начнется малокровие.
В мясе действительно в большом количестве содержится такой микроэлемент, как железо, а недостаток его в организме может стать причиной малокровия. Но можно удовлетворять потребность организма в железе и за счет других продуктов.
Наиболее богаты железом сушеные грибы, печень и почки, персики, абрикосы, рожь, зелень петрушки, картофель, репчатый лук, тыква, свекла, яблоки, айва, груши, гранаты, гречка, фасоль, чечевица, горох, толокно, куриные яйца, шпинат, зеленые овощи, ботва молодой репы, горчица, кресс-салат, листья одуванчика, сухофрукты.

Наталия!
Огромное спасибо за такую таблицу! Все наглядно и понятно!

Очень полезное сообщение, спасибо, Nata-Liya.

Вот тут рядышком есть тема про арбузы и дыни - какие они вкусные и полезные. А я хочу написать о таком полезном, особенно для людей старшего возраста, продукте, как тыква. Тыква благотворно влияет на обмен веществ, ее употребление способствует похудению. Ее можно просто запекать, с нее можно варить всевозможные каши, тушить с яблоками, делать олади. Тыквенные семечки не только вкусны, но и полезны. C их помощью борятся с паразитами (можно употреблять как профилактику) и успешно лечат бич большинства мужчин после 40 - простатит.

taola

Я считаю, в такой ситуации, лучше всего попить несколько дней отвар из корня валерианы, очень успокаивает нервы и становишься увереннее в себе.

А есть какие-то народные средства против излишней нервозности? Я вообще человек спокойный, сплю хорошо и крепко, но бывает дни, как накатит что-то, просто себе места не нахожу. Пью чай с мятой, ромашкой..и как на иголках, без всякой видимой причины..

andrei99 пишет:

Доктор Семенов пишет: медикаментозные препараты дистанционно назначать не могу.

Кстати, а как вы относитесь к лечению на расстоянии? Вот у меня до сих пор стоит в глазах Кашпировский с его дистанционным наркозом. Это шарлатанство или высшие способности психотерапевтики, как думаете?

Я думаю, что это самовнушение очень внушаемых людей! Используйте мозг на полную катушку и будет вам счастье!

Доктор Семенов пишет: медикаментозные препараты дистанционно назначать не могу.

Кстати, а как вы относитесь к лечению на расстоянии? Вот у меня до сих пор стоит в глазах Кашпировский с его дистанционным наркозом. Это шарлатанство или высшие способности психотерапевтики, как думаете?

Андрей, в пожилом возрасте все наши органы работают не так интенсивно как в молодом, поэтому все, что дает им избыточную нагрузку, способствует развитию заболеваний поджелудочной железы, желчного пузыря, образованию камней в почках, и т.п.. Считаете, что потребляете Ваши любимые продукты в меру - если это действительно так, это замечательно. Полностью строить свой рацион на жареной пище я бы Вам не советовал.
Виталина, я бы советовал Вам заняться гимнастикой - фитнесс или обычные комплексы гимнастических упражнений, которые можно делать и на дому, главное - регулярно и постепенно увеличивая сложность и нагрузки, медикаментозные препараты дистанционно назначать не могу.

Доктор Семенов, подскажите, как можно нормализовать давление, которое постоянно пониженное, отсюда и все негативные последствия: головокружение, плохое самочувствие. Злоупотреблять кофе и кофеиносодержащими добавками не хотелось бы, а какие медикаментозные препараты вы бы посоветовали?

Доктор, а можно вопрос? Вот допустим я люблю жареное, острое, соленое.. что там еще вредно? Кашу на молоке.. По возрасту уже древний, как мамонт, но отказываться не хочу от привычной еды.. А вы говорите нужно ограничивать себя, а по каким критериям определять нужно, сколько и чего можно есть? Должно что-то заболеть?

Все, что вредно в молодом возрасте, будет вредно и в пожилом - спиртное, копченое, жареное, и т.п.
То же самое про полезные продукты - мясо - телятина, говядина, баранина, курятина; рыба, крупы, кисломолочные продукты.
Молоко в пожилом возрасте усваивается хуже, как и сам кальций, кстати, поэтому только усиленным потреблением продуктов с содержанием кальция эту проблему не решить. В пожилом возрасте я бы рекомендовал увеличить в рационе потребление овощей и фруктов.

Ольга ytsar, полностью согласна с вами, только кисломолочные продукты!! Молоко - полезно для деток и старичков ))
Да умеренность в еде однозначно нужна.
Екатерина, у меня очень низкое давление - я без кофе просто не представляю свой дневной рацион. А почти все мои подруги отказались от его употребления - давление скачет, и сердечные ритмы учащаются. Мне кажется, что каждый индивидуально подбирает для себя рацион, и, конечно же, консультация с квалифицированным врачом не помешает. С уважением, Виталина.

А я читала, что, как раз людям, после 40, обязательно надо пить молоко, поскольку там много кальция, а он очень нужен для костей. И, вроде, кофе (одна-две чашки в день) помогает правильному ритму сердца...Вот, как тут разобраться, что полезно, а что нет?

Где-то давно читала, что после 40 лет не рекомендуется пить молоко, можно только кисломолочные продукты. А также нужно отказаться от крепких напитков: кофе, чай, спиртное. Ограничить себя в употреблении мяса. Какие вы еще знаете рекомендации для людей "в возрасте"?