Готовим из теста

Вот, попаплся простенький рецепт пирога к чаю. Когда-то, я делала такой. Очень быстро и вкусно!

Пирог к чаю

1 стакан варенья
1 ч.л. соды
1 стакан кефира
0,5 стакана сахара
1 яйцо
2,5 стакана муки

Соду добавить в варенье! (если сделать по-другому то пирог получится лепешкой) Оставить примерно на 30 мин. Потом добавить все остальное. Перемешать и выложить в форму, смазанную маслом и посыпанную сухарями или манкой. Выпекать минут 40 при t-180-200.

А мое мнение, самое вкусное произведение из теста - пельмени! Разве может сравниться с ними какая-нибудь булочка?! Ну, разве что с вишневым вареньем..

Самые одаренные в этом вопросе конечно же наши бабушки - им ничего не стоит за пару мгновений состряпать пирожки или растягаи. По всем этим "стряпанным" темам лучше обращаться к ним! По вопросам народных средств тоже лучше обращаться к ним - они всегда знают из чего чай заварить, чтоб голова не болела, или что добавить в вычечку, чтобы вкуснее было!

Катериха! Представила себе вкус, должно получится вкусно! Только небольшое уточнение, когда испечется корж, его сразу свернуть, а потом развернуть и положить крем с бананом? А протвинь смазывать маслом или лучше положить на пергаментную бумагу?

2 яйца, полбанки сгущенного молока, сода, 3 стол. ложки муки взбиваем, выливаем на противень тонким слоем. Выпекаем, сразу сворачиваем в рулет. Промазываем кремом из взбитых полбанки сгущенного молока и 100 гр масла. Теперь самое главное - на промазанный кремом лист ложим банан и скатываем рулетом. Попробуйте - вкусно и оригинально.

Прочла рецепт, как это великолепие делать, не знаю только получится ли? Давно, еще в школе, на уроках труда, нас учили печь, что-то подобное, но не так красиво!!!

Ириша! Чудо-грибочки! Очень привлекательно! :)

Катюшенька! Можно брать любое! Все вкусненько! Только когда дрожжевое, нужно слегка подождать, чтоб хорошо расстоялось! А бездрожжевое можно использовать сразу, как расстаяло!!!

Ириша!
А замороженное тесто ты берешь дрожжевое или бездрожжевое?

Катюша, делаю вкусности из готового замороженного теста. Когда внезапно приходят друзья, их всегда можно накормить . Например к чаю: раскатываю тесто, режу полосками, на каждую ложу кусочек желейной конфеты, делаю такие маленькие рогалики и к чаю готово печенье за 15 минут. А еще нравится рецепт, но тут нужно чтоб был сыр твердый(грамм 200-300), беру тесто раскатываю на 2 пласта, на нижний кладу сыр, лук порезенный зеленый и сверху все защипываю вторым куском теста на 20 минут в духовку. А еще начинка, может из грибов и сыра, очень вкусно. А если ничего нет, то просто раскатываю тесто, даю чуть расстояться, режу на прямоугольники, посыпаю сахаром и в печку. Помнишь раньше "языки" продавались. Так вот это они и есть!!!

Джанетт, хороший проверенный рецепт. Попробуй.
1 стакан молока, 2-3 яйца, 1ч.ложка соли, 1 ст.ложка сахара, дрожжи 1 ст.ложка, 1 ст.ложка растительного масла, приблизительно 2,5 стакана муки (может чуть больше).